Производство блинчиков

Вы умеете готовить домашние блины? Значит, вы можете представить, как готовятся блинчики «Останкино» – только в несколько других масштабах. 

В специальной ёмкости (деже) замешивается тесто из муки,  воды, яичного порошка, сухого молока и подсолнечного масла. Далее оно подаётся на жарочные барабаны и, чтобы лучше приготовилось, обжаривается с двух сторон. 

Испеченные ленты теста попадают на конвейер, где на них дозируется начинка (вишня, сгущенное молоко, творог, мясная, куриная или печёночная). Тесто с начинкой заворачивается, обрезается и сворачивается в уже готовые блинчики. Мы их замораживаем и упаковываем в картонные коробки – в них они и попадают в магазины.